厨房装修的一些小细节——操作台面

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发布时间： 2022-11-21

厨房装修的一些小细节——操作台面

高低台

〰️洗菜、切菜、炒菜是做饭里比较主要的步骤，洗菜的水槽是内嵌台面下、炒菜的灶炉是凸在台面上、切菜是与台面齐平，这样就导致不同操作是在不同平面上完成。

〰️如果台面是一致的高度，多多少少有点不太方便，这时就可以根据自己舒适的高度做高低台的设计。

挡水边

〰️在洗菜、洗碗等操作时，不可避免会有水溅到台面上，水就会顺着流向地面弄湿衣服及鞋子。在操作台的边沿处做挡水板，可以避免水流到台面以外，导致衣物、地面沾水。

洗-切-炒的动线

〰️厨房从左到右比较合理的动线是：洗菜、切菜、炒菜，避免来回走动。也可以切洗炒，洗菜在中间的话方便洗刀具、锅。

水槽靠窗

〰️水槽用水较多、容易潮湿，可以安排在通风较好的靠窗位置，这样可以在用完水槽后用空气流通吹干水渍，避免长期潮湿。

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